Необходими продукти: 6 пилешки филета, 3 с.л. лимонов сок, 1 кофичка кисело мляко, 1 с.л. настърган джинджифил, 1/2 ч.л. смлян кимион, 1/2 ч.л. куркума, 1/2 ч.л. сол
Нарежете пилешко месо на кубчета със страна 3 см и го поръсете с лимонов сок.
Смесете киселото мляко с джинджифила и подправките. С получената смес залейте парчетата пилешко и разбъркайте. Оставете да се маринова за 6-8 часа. След това нанижете парчетата на шишове и печете на скара.
Сервирайте шишчетата със салата от краставици и маруля.
