Горещите дни през лятото ни предразполагат да консумираме по-суха храна и понякога забравяме за вкусните супи, а е добре те да присъстват често в седмичното ни меню. С тяхна помощ можем да си набавяме много важни витамини – особено когато…
В Европа есента е сезонът на кестените. Това е времето, в което можете да се насладите на вкуса на печените ядки, а и да опитате супи, суфлета, салати, сладкиши и прекрасни десерти, в чийто състав те взимат дейно участие. Кестенът…
Необоходими продукти: 3 патладжана, 1 средно голяма глава лук, 1 морков, 1 ч.ч. сметана, 50 мл сухо бяло вино, 1 дафинов лист, 1 скилидка чесън, масло, зехтин Патладжаните се измиват с хладка вода, набождат се на няколко места с вилица…
Необходими продукти: 1 с.л. зехтин, 1 глава лук, 2 стръка целина, 1 с.л. червен пипер, 675 гр замразен грах...