Необходими продукти: 60 гр масло, 110 гр пудра захар, 2 белтъка, 50 гр брашно
Разбийте белтъците на сняг.
Разбийте с миксер и маслото с пудрата захар. Към тях добавете разбитите белтъци и брашното.
Сложете сместа в шприц с накрайник 5 мм и в покрита с хартия за печене намаслена тавичка шприцовайте бисквити с дължина 8 см (в края ги направете малко по-широки) – шприцовайте бисквитите на разстояние 4 см една от друга. Разклатете леко тавичката, за да се разтелите тестото равномерно.
Печете бисквитите в предварително загрята фурна за 4 минути, докато ръбовете им покафенеят. Охладете върху решетка.
