Необходими продукти за сърчицата: 225 гр. масло, 300 гр. брашно, 125 гр пудра захар, 1 с.л. мляко, 1 ванилия
Необходими продукти за глазурата: 100 гр черен шоколад, 3 с.л. гореща вода, 1 с.л. масло, 1/2 ч.ч. пудра захар
Разбийте маслото с миксер и към него добавете всички останали съставки; замесете тесто. Върху поръсена с брашно повърхност разточете тестото до дебелина 5 мм и изрежете от него бисквитки с форма на сърце (ако ви е трудно да изрежете сърчицата, разточете тестото върху хартия за печене го приберете в хладилника за 20 минути; след това започнете да изрязвате формичките).
Загрейте фурната до 170 C, намажете тавата с малко масло и подредете бисквитите. Печем 10-12 минути.
Готовите бисквити полейте с шоколадова глазура и ги оставете да се охладят.
За да приготвите шоколадовата глазура, начупете шоколадова на парчета, които поставете в купа, заедно с горещата вода. Загрейте, докато шоколадът не се разтопи. След това добавете размекнатото масло и пудрата захар. Бъркайте, докато не получите гладка хомогенна маса.
