Необходими продукти: 1 малък сварен телешки език (или 2 свински), 2 средно големи краставици, 1 авокадо, 2 с.л. лимонов сок, 2 с.л. зехтин, няколко стръка босилек, сол и черен пипер на вкус
Нарежете краставиците и езика на правоъгълници, а авокадото на кубчета. Сложете ги в купа за салата.
Нарежете босилека на ситно и го добавете към останалите продукти.
Смесете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер. С получения дресинг подправете салатата. Разбъркайте добре и сервирайте.
