Пилешко филе в бекон и галета

Начало » Хранене & Рецепти » Предястия » Пилешко филе в бекон и галета

pil_fileta_bekonНеобходими продукти: 4-5 пилешки филета, 200-250 гр бекон, 150 гр галета, 50 гр настъргано сирене пармезан, 3 с.л. брашно, 2 яйца, сол, черен пипер

Измийте и подсушете пилешките филета. Всяко филе нарежете на 4-5 дълги парчета, които посолете и поръсете с черен пипер на вкус.
Нарежете бекона на тънки ленти, според броя на парчетата пилешко.
В купа смесете галетата и пармезана.
Разбийте яйцата с вилица.
Всяко парче пилешко филе увийте в лентичка бекон. След това го оваляйте в брашно, потопете го в яйце и накрая го оваляйте в галета.
Подредете филетата в постлана с фолио тава и ги печене в предварително загрята на 190 градуса фурна, докато се зачервят (около 25-30 минути).
Сервирайте филетата топли с млечен чеснов сос.