Необходими продукти: 25 гр меко масло, 50 гр кафява захар, 8-9 кайсии, пудра захар
Необходими продукти за тестото: 100 гр меко масло, 150-200 гр захар, 1 ч.л. ванилов екстракт, 2 яйца, 175 гр брашно, 1,5 ч.л. бакпулвер, 200 гр сметана
Загрейте фурната до 190 градуса.
Измийте кайсиите и ги разрежете на две; почистете ги от костилките.
Форма с диаметър 24 cм намажете с масло и посипете равномерно със слой кафява захар. Отгоре поставете половинките кайсия.
В купа смесете маслото, захарта и ванилията. Добавете едно по едно яйцата. Разбъркайте добре. След това последователно добавете брашното и сметаната и бъркайте, докато не получите тесто с гладка консистенция.
Изсипете тестото във формата с кайсиите и сложете да печете във фурната за 45-55 минути.
Оставете готовия сладкиш да се охлади и го обърнете върху чиния; поръсете го с пудра захар.
