Необходими продукти за 24 бисквити: 115 гр брашно, 175 гр пудра захар + още за поръсване, щипка сол, 50 гр смлени бадеми, 1/2 ч.л. ванилова есенция, 115 гр масло
Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете две тави.
Пресейте брашното, пудрата захар и солта в купа. Добавете бадемите и разбъркайте добре. Добавете маслото и ваниловата есенция и започнете да смесвате тесто с върха на пръстите.
Оформете тестото на топка и го разточете на кора с дебелина от 3 мм. С кръгли формички изрежете около 24 сладки, които прехвърлете в тавите и печете за около 30 минути.
Готовите сладки прехвърлете върху решетка, оставете ги да се охладят, след което ги поръсете с пудра захар.
За да направите тези бисквити, може да използвате и други смлени ядки като орехи, фъстъци или лешници.
