Необходими продукти: 2 банана, 20 гр масло, 2 с.л. кафява захар, 2 с.л. ром, 2 с.л. вода, щипка канела, щипка индийско орехче, джинджифил, 50 гр счукани бадеми
Бананите се разрязват по дължина. Маслото се загрява в тиган и в него се запържват бананите, като се внимава да не се начупят. Тиганът се дръпва от огъня и около бананите се поръсва захар и ром. Тиганът се връща на огъня, докато захарта се карамелизира, а бананите се овалят в нея. Добават се подправките. След 2-3 минути карамелизираните плодове се свалят от огъня и се поръсват със счуканите бадеми.
Сервират се горещи.
