Мнозина през зимата предпочитат да хапват тежки и мазни храни, тъй като си мислят, че натрупаните излишни килограми не се виждат под дебелите пуловери и палта. Други пък наблягат на витамините и чесъна и не забравят, че съществува богат избор от продукти, които могат да им помогнат да преживеят студа, да укрепят имунната си система и да поддържат доброто си настроение. А ето и част от тези продукти:
Листни салати
Тези “зелени приятели” са богата на витамини (като А и C) и калций, който е необходим за укрепване на костите, поддържа баланса на минералите, стимулира обмяната на веществата. Те съдържат и бета-каротин, който е особено полезен за зрението. Добре е да знаете, че за по доброто им усвояване през зимата, листните салати трябва да се консумират с растителни мазнини или сметана.
Цвекло
Съдържащите се в цвеклото вещества помагат за предпазване от сърдечно-съдови заболявания и увеличават издръжливостта на организма по време на тренировка. Освен това, то се смята за диетичен продукт, така че, ако го харесвате, не трябва да се страхувате за фигурата си. Само си помислете, колко прекрасни ястия могат да се приготвят от цвекло…
Различни сортове зеле
На всеки сорт са присъщи едни или други полезни свойства. Но основното им предимство е, че им се приписва способността да убиват и блокират развитието на раковите клетки. Също така се предполага, че те стимулират работата на черния дроб, като го правят способен да унищожава пестициди и канцерогени.
Тиква
Тиквата отдавна е известна и се слави със своите полезни свойства. Тя, както и останалите зимни зеленчуци, е източник на хранителни вещества, които укрепват имунната система и помагат да се справите със студа. Също така, има висока хранителна стойност, но въпреки това е диетичен продукт, който може да се използва в различни ястия.
Манго
Мангото е екзотичен плод, който от скоро е на пазара в нашата страна. Смята се, че редовната му консумация може да помогне на организма да се справи с появата и растежа на раковите клетки. Мангото е богато на желязо за това се препоръчва на хората страдащи от анемия и на бременните жени. Също така, този плод може да се използва и за направата на домашни маски, като редовната им употреба помага за изчистването на кожата. Сред полезните му свойства са още подобряване на храносмилането, ниско съдържание на въглехидрати, богато съдържание на витамини А и Е.
Моркови
Редовната консумация на сурови моркови, подправени с масло или сметана, е наистина много полезна за организма, тъй като съдържащите се в тях хранителни вещества имат положителен ефект върху кожата, косата и ноктите, подобряват зрението и храносмилането, намаляват холестерола и кръвната захар, регулират кръвното налягане. А при кърмачките способстват увеличаването на количеството кърма.
Цитрусови плодове: лимони, мандарини, портокали, помело, грейпфрут…
Независимо от факта, че това са плодове предизвикващи алергични реакции, те имат много предимства. Богати са на витамини, фибри и флавоноиди. Повишават устойчивостта на организма към настинки, повишават тонуса, профилактично средство са срещу ракови заболявания.
Киви
Отдавна е доказано, че в този плод се съдържа няколко пъти повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове.
Чесън и лук
Едва ли е необходимо, каквото и да е описание за тази двойка…
Нар
Знаете ли, че в един нар се съдържат приблизително 40% от необходимата ви дневната доза витамин С. Освен това, наровете съдържат и витамини А и Е, фолиева киселина (която е полезна за мозъка и нервната система) и много фибри. Редовната консумация на този плод ще ви помогне да укрепите зъбите и костите си и да подобрите сърдечно-съдовата си система.