Необходими продукти: 1 маруля, 1 консерва риба тон, 2-3 скилидки чесън, 2 с.л. лимонов сок, 1 сварено яйце (рохко), 1 ч.л. горчица, 5 с.л. настърган кашкавал или синьо сирене, кротони, 4 с.л. зехтин, оцет, сол
Марулята се почиства и измива. Нарязва се на тънки лентички и се овкусява със сол, зехтин и оцет.
Консервата се изсипва в дълбока купа и към нея се добавят лимоновият сок, горчицата, настърганият кашкавал, яйцето и счуканият чесън. Всичко се разбърква на гъста каша, която се изсипва върху марулята.
Салатата се поръсва с крутони.
