Необходими продукти: 300 гр гъби, 100 гр кашкавал, 50 гр синьо сирене
Необходими продукти за соса: копър, магданоз, босилек, сол, черен пипер, зехтин
Гъбите се измиват и пънчетата им се махат. Във всяка гъба се слага по малко от синьото сирене и кашкавал. Запичат се в силна фурна, докато станат златисти, а кашкавалът омекне. След като се извадят, гъбите се поръсват с нарязани на ситно копър и магданоз или се поливат със сос, приготвен от пасирани копър, магданоз, босилек, сол, черен пипер и зехтин.
