Необходими продукти: 1 краставица, 1 зелена чушка, 50 гр зелени маслини (без костилки), 1 с.л. кориандър, 1 с.л. мента, 2 с.л. винен оцет, 2 с.л. зехтин, сол, черен пипер
Нарежете краставицата и чушката на кубчета, а маслините на малки парченца. Нарежете зелените подправки на ситно. Изсипете всички продукти в салатиера, подправете ги със сол, черен пипер, оцет и зехтин и ги разбъркайте добре.