Необходими продукти: 3 плода добре узряло авокадо, 200 гр скариди, 9 чери доматчета, сокът от 1/2 лимон, зехтин, сол
Разрежете авокадото по дължина, отстранете костилката и внимателно отстранете с лъжица меката част, така че да не повредите кората. След това нарежете авокадото на кубчета, чери доматчетата на четвъртинки, почистете скаридите, сложете всичко в купа. Подправете със зехтин, лимонов сок и сол, разбъркайте и напълнете със салата корите от авокадо.
