Брускети с печени чушки

Необходими продукти: 2 червени чушки, 5 с.л. сирене рикота, 2 скилидки чесън, една багета Чушките се изпичат във фурната на 180 градуса за 40 минути. След това се обелват, почисват…

Крем-супа от патладжани

Необоходими продукти: 3 патладжана, 1 средно голяма глава лук, 1 морков, 1 ч.ч. сметана, 50 мл сухо бяло вино, 1 дафинов лист, 1 скилидка чесън, масло, зехтин Патладжаните се измиват…