Ябълков сладкиш

Необходими продукти за тестото: 1 яйце, 250 гр масло или маргарин, 1 чаша захар, 2 1/4 чаши брашно, хлебна сода
Необходими продукти за плънката: 10 ябълки, 3 с.л. брашно, 2 с.л. пудра захар за поръсване

Замесете тесто от яйцата, разтопеното масло, захарта, брашното и содата. Половината от тестото разстелете в намазана с масло тава със среден размер. Върху него подредете плътно дебели резени обелена и почистена ябълка. Отгоре поръсете с големи трохи от останалата част от тестото.
Печете сладкиша в умерено загрята фурна. След като го извадите от фурната веднага го поръсете с пудра захар.