Таратор

Необходими продукти: 400 гр краставица, 500 мл кисело мляко, 500 мл вода, 4 скилидки чесън, 2 с.л. орехи, 40 мл олио, връзка копър, сол на вкус

Нарежете краставицата на кубчета.
Счукайте чесъна и орехите и ги добавете към разбитото кисело мляко; разбъркайте добре.
Залейте краставицата с млякото и добавете олиото и сол на вкус. Разбъркайте продуктите добре.
Накрая добавете водата и разбъркайте отново.
Преди да сервирате поръсете таратора със ситно нарязания копър.