Супа от тиквички

Необходими продукти: 750 гр тиквички, 1,5 л пилешки бульон, 75 гр дребни макарони, 1 с.л. зехтин, пармезан, сол, черен пипер

Измийте, обелете и настържете тиквичките. Запържете ги в зехтин за 5 минути, прехвърлете ги в тенджера и ги залейте с бульона. След като супата заври, я оставете на огъня да къкри за 15 минути. Добавете макароните и варете, докато са готови. Овкусете със сол и черен пипер и поръсете с настърган пармезан на вкус – разбъркате няколко пъти, докато сиренето не се разтопи напълно.