Салата с пилешки дробчета

Необходими продукти: 500 гр пилешки дробчета, 1 авокадо, малка глава китайско зеле, 4-5 домата, 4-5 твърдо сварени яйца, сокът от 1 лимон
Необходими продукти за соса: 5 с.л. майонеза, 2 с.л. лют кетчуп, 1 с.л. коняк, сол на вкус

Измийте дробчетата, нарежете ги на средно големи парчета, посолете ги и ги запържете в олио на силен огън за 4-5 минути, като ги разбърквате непрекъснато. След като са готови ги сложете настрана.
Нарежете горната част на китайското зеле на ивици и го сложете в чиния за сервиране. Нарежете авокадото на парчета и го сложете върху зелето. Полейте го с лимоновия сок, за да не потъмнее.
Яйцата нарежете на четвъртинки, а доматите – на по 6 парчета всеки. Поставете ги върху авокадото, като оставите свободно място в центъра на чинията – там сложете пилешките дробчета.
Смесете продуктите за соса. Част от него изсипете върху салата, а останалото сервирайте в сосиера, така че всеки да може подправи салатата си на вкус.