Необходими продукти: 500 гр пресни гъби, 100 гр сирене „Рокфор“, 2 с.л. пълномаслена сметана, 1 с.л. оцет, 3 с.л. зехтин, сол, черен пипер, 1 глава червен лук, сокът от 1 лимон

Гъбите се измиват и нарязват наситно. Заливат се с лимоновия сок и се оставят да омекнат.
Сиренето се намачква, смесва се със сметаната, оцета, зехтина, подправките и ситно нарязания лук. Сместа се изсипва върху гъбите и всичко се разбърква добре.
Салатата се сервира охладена.

Вашият коментар
Други предложения