Салата от алабаш с моркови и заквасена сметана

Необходими продукти: 800 гр алабаш, 200 гр моркови, 400 гр сметана, 100 гр копър, сол

Почистете и измийте морковите, след което ги настържете. Почистете и измийте и алабаша и го нарежете на тънко. Смесете зеленчуците в салатиера, посолете ги и ги полейте  със сметаната. Най-отгоре поръсете със ситно нарязан копър.