Постен боб

Необходими продукти: 500 гр боб, 2 глади кромид лук, 2 моркова, 2 сухи люти чушки, 1 домат, 5-6 с.л. олио, сол, червен пипер, джоджен

Бобът се накисва във вода и престоява една нощ. Сварява се на умерен огън, заедно със ситно нарязаните лук, моркови и домат. Прибавят се лютите чушки и олиото. Непосредствено преди свалянето от огъня се прибавят и останалите подправки..