Необходими продукти: 400 гр. пилешко филе, 400 гр. свинско филе, 200 гр. грах, 200 гр. царевица, 200 гр. чушки, 1 глава кромид лук, 400 гр. гъби, 1 к.ч. вино, кимион, кориандър, сол, магданоз

Месото се нарязва на кубчето и се запържва. Прибавят се нарязаните на дребно лук и гъби, прадварително сварените грах и царевица. Добавят се виното и подправките и всичко се залива с 4 к.ч. вода. Ястието се оставя да къкри на тих огън; готово е за сервиране, когато водата изври..

Вашият коментар
Други предложения