Клафути с ягоди

Необходими продукти: 60 гр масло, 600 гр ягоди, 60 гр брашно, 50 гр белени бадеми, 100 гр захар, щипка сол, 3 яйца, 200 мл мляко,  1 с.л. ром (по желание), пудра захар

В голяма купа изсипете брашното, обелените цели бадеми, солта и захарта и разбъркайте. В центъра направете кладенче и изсипете разбитите яйца, които внимателно смесете с брашното. Накрая добавете разтопеното масло, млякото и рома и замесете тесто (трябва да е доста течно).
Почистете и измийте ягодите, подсушете ги и ги нарежете на половинки.
Намажете с масло керамични купички за печене или една голяма форма. На дъното разпределете ягодите и ги залейте с тестото. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.
Оставете готовия десерт да се охлади, поръсете го с пудра захар и го сервирайте във формата. Може да го сервирате с топка ванилов сладолед.