Картофена салата с дресинг от горчица

Необходими продукти: 500 гр дребни пресни картофи, 2 с.л. горчица, 150 мл сметана

Сварете картофите, без да ги почиствате от кожата, във вряща подсолена вода. Когато са готови ги отцедете и ги оставете да се охладят.
Смесете горчица и сметана и изсипете получения дресинг върху картофите. Разбъркайте добре и прехвърлете в купа за сервиране.