Зимна зелева салата

Необходими продукти: 250 гр. корен от целина, 250 гр. зеле, 1 морков, 2 червени ябълки, 150 мл майонеза, 4 с.л. заквасена сметана, 1 ч.л. горчица, 1 с.л. бял винен оцет, 1 с.л. лимонов сок, сол, черен пипер

Смесете майонезата, сметаната, горчицата, оцета и лимоновия сок. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Нарежете зелето на ситно, настържете корена от целина и моркова, ябълките нарежете на едри кубчета. Разбъркайте всички зеленчуци и ябълките, след което залейте салатата с майонезения дресинг. Разбъркайте още веднъж и охладете.