Зелена салата с маслинов сос

Необходими продукти: 1 маруля, 6 сварени яйца, 1 връзка репички, 10-15 маслини, 1 връзка зелен лук, 2 с.л. зехтин, черен пипер, сокът от един лимон, сол

Марулята се измива и накъсва на парчета. Поставя се на дъното на салатиера. Отгоре се поставят нарязаните на кръгчета репички и яйцата на половинки.
Маслините се почистват от костилките и се пасират с нарязания на ситно лук, зехтина, черния пипер, лимоновия сок и малко сол. Така полученият сос се изсипва върху салатата.