Необходими продукти: 400 гр брашно, 1/2 пакетче суха мая, 3 яйца, 160 мл мляко, 80 гр масло, 70 гр захар, 2 ч.л. подправки (канела, ким), сол, сусамово семе, боядисани яйца за украсата

В топлото мляко добавете маята, 1 с.л. захар и 1/3 от брашното. Когато сместа нарасне, добавете 2 разбити яйца, разтопеното масло, останалата захар, подправките, щипка сол и брашното. Замесете тесто и го оставете 2 часа.
Разделете тестото на три, оформете шнурове с диаметър 5 см и ги сплетете на плитка. Подгънете краищата под плитката и я сложете в намаслена тава. Намажете козунака с разбито яйце, поръсете със сусам, закрепете на няколко места по едно боядисано яйце. Оставете да престои 45 минути, след което печете 30 минути при температура 180 градуса.

Вашият коментар
Други предложения