Гретен от карфиол

Необходими продукти: 1 глава карфиол, масло, 2 с.л. майонеза, 2 яйца, настърган кашкавал

Сварете в подсолена вода накъсания на розички карфиол, докато омекне.
Намажете тавичка с масло и изсипете карфиола в нея.
Разбийте яйцата с майонеза; посолете. Залейте карфиола с получената смес, така че от нея да има върху всяка розичка.
Печете на 180 градуса, докато се получи златиста коричка. Поръсете с настъргания кашкавал и печете за още 5-7 минути, докато кашкавалът се разтопи.