Говежди пържоли

Необходими продукти: 500 гр говеждо месо (филе), 1 скилидка чесън, 1/2 ч.ч. зехтин, 4 с.л. майонеза, 3 с.л. мед, 1 с.л. горчица, сол, черен пипер

Начукайте пържолите добре, след което ги посолете и поръсете с черен пипер.
Пригответе марината от зехтина, майонезата, меда, намачкания чесън и горчицата. Покрийте с нея месото и го оставете за половин ден в хладилника.
Изпържете пържолите. По време на пърженето може от време на време да ги поливате с марината, но не прекалявайте, защото тя загаря.
Сервирайте пържолите с гарнитура от картофено пюре или задушени зеленчуци.