Необходими продукти: 1 кг агнешко месо, 1 кг спанак, 4-5 с.л. олио, 2 връзки пресен лук, 1 връзка пресен чесън, 1 ч.л. червен пипер, 1 връзка магданоз, 1 връзка копър, сол, 1 чаена чаша вода, 1 с.л. брашно, джоджен

Агнешкото се нарязва на порции, слага се в тенджера и към него се добавят ситно нарязаните спанак, лук, чесън, магданоз и копър, както и червеният пипер. Добавя се мазнината, налива се вода и ястието се вари на умерен огън. Малко преди да се свали от огъня се добавя малко брашно, размито с вода, и малко джоджен.
Готовото ястие се поднася с кисело мляко..

Вашият коментар
Други предложения